La cucina romagnola è decisamente un must. Noi abbiamo scelto, negli ultimi anni, di seguire le nuove tendenze e mood in cucina, che tengono conto soprattutto della sostenibilità, cercando un’alternativa genuina e fresca al cibo tradizionale, per essere in linea con le esigenze alimentari di tanti nostri ospiti e anche nostre.

Rispettare gli animali e l’ambiente per noi equivale a scegliere sempre di più un’alimentazione sana e biologica, produttori e fornitori locali, per garantire prodotti freschi a km0, senza mai trascurare la bontà e il gusto.

Ovviamente i vostri animale potranno stare con voi al tavolo e venire assieme a voi a scegliere le varie proposte del buffet!

Siamo green anche in cucina

Siamo convinti che crescere e migliorare può essere possibile solo accogliendo e ascoltando le richieste dei nostri ospiti, pelosi compresi. Proprio raccogliendo idee, apprezzamenti, consigli, feedback su tutti i nostri servizi, siamo arrivati a una ristorazione in grado di soddisfare e rispettare tutti, animali e ambiente compresi!

• Abbiamo scelto di non proporre la pensione completa o la mezza pensione, ma un B&B in grado di soddisfare le esigenze dei nostri ospiti passati e futuri. La colazione, servita dalle 8:00 alle 11:30 diventa così un pasto principale, in cui investiamo tutte le nostre energie.
• Un Breakfast che si trasforma in un Brunch: piatti e insalate di frutta, verdura, cereali, frutta secca e muesli; yogurt e latte vegetali; marmellate, miele, succhi, spremute, centrifughe; biscotti e torte sia tradizionali che vegani e tante altre golosità biologiche. Non mancano salumi e formaggi vegani e di origine animale, ma solo ed esclusivamente provenienti da animali allevati all’aperto e con alimentazione naturale e priva di antibiotici. Anche le uova, che usiamo per i nostri dolci fatti in casa e cuociamo in tanti modi, provengono da un’azienda avicola che alleva galline a terra e con mangimi naturali. Per noi il rispetto è anche tener conto delle esigenze alimentari di tutti i nostri ospiti, senza discriminazioni verso alcuno, sempre però sostenendo prima di tutto gli animali.
• Il Brunch non ti basta? Stai già pensando “a pranzo dove mangio?!” Visto che ci piace prenderci cura dei nostri ospiti e, nel nostro piccolo, anche del pianeta, abbiamo pensato a ben 2 soluzioni che tengono conto innanzitutto della sostenibilità.
  Ogni sera alla reception potrai conoscere e, con un piccolo supplemento sul prezzo del soggiorno, ordinare il menù del giorno dopo, e scegliere, tra una selezione di piatti unici, leggeri, freschi, vegetariani, vegani e tradizionali. Il giorno dopo puoi decidere se accomodarti in terrazza e gustare il tuo pranzo in totale relax al fresco del gazebo o prendendo il sole. Sei un amante della spiaggia e non ci pensi proprio a lasciare il tuo lettino?! Allora il pranzo te lo portiamo noi e ti consegniamo il tuo packed lunch proprio sotto l’ombrellone!
• Poter preparare solo le pietanze su ordinazione ci permette di evitare qualsiasi spreco e non solo! Risparmiando sulla quantità, possiamo investire sulla qualità. Troverai una selezione attenta di prodotti di alta qualità freschi e genuini, forniti da produttori locali, perché vogliamo sostenere il nostro territorio con uno sguardo attento all’ambiente. La tua vacanza sarà davvero eco-friendly anche mangiando.
• Di nuovo un dubbio ti assale “e la sera dove ceno?!”. Non potevamo davvero non fornirti una soluzione che soddisfi ogni tua esigenza! Ti proponiamo diverse convenzioni con ristoranti in zona, così potrai scegliere quello che meglio risponda ai tuoi gusti e necessità. Inoltre se viaggi in coppia e vuoi goderti una serata romantica, oppure sei in vacanza con i bambini e vuoi portarli in un parco giochi e divertimento, al tuo amato animale da compagnia ci pensa la dog sitter. Il servizio di dog sitter, su richiesta e a pagamento, infatti è disponibile anche la sera dalle 20:00 alle 22:00, così tutti si divertono in tranquillità e sicurezza.

Hai altre esigenze o dubbi?! Noi all’hotel Virginia siamo pronti a soddisfare le tue richieste: prenota il tuo soggiorno in un albergo ecosostenibile a Rimini e lasciati coccolare!